Aktuelles


Maschinenkauf ist Vertrauenssache...

Sehr geehrte Kundin,
Sehr geehrter Kunde,
Carpigiani ist seit Jahrzehnten der führende Hersteller für Speiseeismaschinen. Leider nutzen immer mehr Internetverkäufer dieses Image für ihre Zwecke aus.
Teilweise überschreiten diese Verkäufer alle juristischen Grenzen einer zulässigen Vermarktung.
Sie als Kunde haben oftmals das Nachsehen, wenn es in Folge eines Kaufs zu Problemen kommt.
Damit Sie lange Zeit ertragreich und mit Freude Ihre hochwertige Carpigiani Maschine nutzen können, empfehlen wir Ihnen dringend, die Internetshops, die unsere Carpigiani Maschinen anbieten, genauestens zu überprüfen.
Werbewirksame Aussagen und unser Logo sind noch keine Garantie für eine seriöse
Adresse !
Im Zweifel stehen wir Ihnen als Carpigiani Deutschland Zentrale für weitere Informationen gerne zur Verfügung.


 

NEU: Carpigiani Verkaufsportal für Vorführ- und Gebrauchtmaschinen

Auf vielfachen Wunsch unserer Kunden, finden Sie unter          www.eismaschinen-verkauf.de das offizielle Carpigiani Verkaufsportal für Vorführ- und Gebrauchtmaschinen.
So haben Sie schnell und unkompliziert einen Überblick, welche Gebrauchtmaschinen deutschlandweit verfügbar sind.
Nur unsere zertifizierten CARPIGIANI Vertragshändler sind berechtigt, Maschinen in dieses Portal einzustellen. Das bedeutet für Sie: 
Erstklassige gebrauchte Carpigiani/Coldelite Technik, seriöse und kompetente Vertragspartner, Servicegarantie durch geschulte Techniker, garantierte Ersatzteilversorgung mit Original-Ersatzteilen auch viele Jahre nach einem Kauf.
Profitieren Sie vom Werterhalt unserer Carpigiani Speiseeistechnik.

 





euer Ausbildungsberuf "Speiseeishersteller/-in"
Carpigiani Neuheiten 2012:        Neue Modelle für Soft und Speiseeis

Carpigiani präsentiert auf der SIGEP Messe 2012 in Rimini eine komplett neue
Baureihe von Softeismaschinen. Die neuen EVD Maschinen überzeugen
durch feinste Technik und perfekte Optik. Eine Maschine, die keine Wünsche
offen lässt. Durch neuartige Zubehörteile sind der Kreativität keine Grenzen
gesetzt. Selbstverständlich können Sie mit jeder EVD auch Frozen Yogurt
verarbeiten. Live erleben Sie die neue Maschine auf der Gelatissimo in Stuttgart.

Vorab haben Sie die Möglichkeit sich über nachfolgenden Link einen ersten Eindruck
von der neuen EVD Maschine zu verschaffen:

http://www.youtube.com/watch?v=E036ZveeUmA&list=UUubZ-I6nwcWCxj1wYI4QC_A&index=1&feature=plpp_video









26.01.2012




Messetermine 2011/2012





Besuchen Sie uns auf folgenden Fachmessen:


Gelatissimo, Stuttgart
vom 11.02. - 15.02.2012 Halle 7, Stand B 15

Internorga, Hamburg
vom 09.03. - 14.03.2012 Halle B6, Stand 315
          











26.01.2012
NEU: "Gelato-Intensiv" Speiseeisseminar ab März 2012                                       

Aufgrund der großen Nachfrage erweitern wir unser Speiseeis-Seminarangebot um ein 3-tägiges Intensivseminar welches sich in erster Linie an den angehenden Speiseeishersteller richtet. Themen wie Bilanzierung von Rezepten, Produktionsabläufe, Wirtschaftlichkeitsberechnungen, Lagerung und Dekoration in der Vitrine und vieles mehr werden ausführlich behandelt. Darüberhinaus bleibt viel Raum für die praktische Arbeit, um den Umgang mit den Maschinen zu erlernen. Der Kursinhalt orientiert sich an der "Gelato Base Week" der Carpigiani University in Bologna. Die Teilnehmer erhalten ein offizielles Zertifikat der Carpigiani Gelato University, ausführliche Dokumentation und einen Gutschein.
Seminarleiter ist unser Konditormeister Herr Günter Single.

Folgender Termine stehen Ihnen zur Auswahl:

                                          20.03. - 22.03.2012
                                                

Die Teilnehmerzahl ist auf 15 Personen begrenzt.
In einem nahegelegenen Hotel können wir Ihnen zu Sonderkonditionen gerne bei der Buchung behilflich sein.
Sie können sich ab sofort anmelden, gerne schicken wir Ihnen alle erforderlichen Unterlagen zu
20.01.2012




Carpigiani Basic-Speiseeis-Seminare 2012     -Carpigiani Gelato University-





Für alle Interessenten der professionellen handwerklichen Speiseeisherstellung bieten wir in unserer Carpigiani Deutschlandzentrale eintägige Basic- Speiseeisseminare. Wir vermitteln Ihnen die Grundlagen der Eisherstellung, den Umgang mit den Maschinen und beenden den Kurs mit einem praktischen Teil, in dem Sie zeigen können, was Sie gelernt haben. Alles unter professioneller Leitung unseres erfahrenen Seminarleiters, der Ihnen aus seiner täglichen Praxis heraus viele Tipps und Anregungen geben kann. Jeder Teilnehmer erhält eine Urkunde und damit den Nachweis, an einem offiziellen "Carpigiani Gelato University" Eisseminar teilgenommen zu haben.
Seminarleiter ist unser Konditormeister Herr Günter Single.
Für unsere nächsten Speiseeis-Seminare haben wir folgende Termine festgelegt:

29. Februar 2012  leider ausgebucht!

Die Teilnehmerzahl ist auf jeweils 15 Personen begrenzt.
Sie können sich ab sofort anmelden, wir schicken Ihnen gerne alle erfoderlichen Unterlagen zu


Impressionen aus unseren Schulungen
      

Carpigiani Basic-Speiseeis-Seminare 2010     -Carpigiani Gelato University-
20.01.2012



Carpigiani Profi-Speiseeisseminare 2012     -Carpigiani Gelato University-

Wenn Sie an unseren Basic-Eisseminaren teilgenommen haben, oder bereits in der professionellen Speiseeisherstellung tätig sind, empfehlen wir Ihnen die Teilnahme an unserem diesjährigen Profi-Eisseminar am

01. März 2012     nur noch ganz wenige Restplätze!

Bei der täglichen Eisherstellung treten immer wieder Fragen auf, für die im Tagesgeschäft oft keine Lösung gefunden wird. Daher zielt unser Profi-Seminar genau auf diese Problemlösungen. Verstärkt gehen wir auf Rezepturen ein, geben Tipps und Ratschläge für neue Produkte, oder interessante Abwandlungen bestehender Produkte. Welche Möglichkeiten bieten moderne Froster oder Schockfroster, in welchem Umfang müssen Rezepte und Arbeitsabläufe dafür verändert werden? Immer praxisorientiert, denn eine optimale Präsentation ist heute genau so wichtig wie die Qualität in der Herstellung. Bereits bei der Produktion entscheiden Sie über den späteren Ertrag und Erfolg ihrer Produkte, daher geben wir Ihnen auch bei der Kalkulation einige interesante Tipps.
Seminarleiter ist unser Konditormeister Herr Günter Single.

Die Teilnehmerzahl ist auf jeweils 15 Personen begrenzt.
Sie können sich ab sofort anmelden, wir schicken Ihnen gerne alle erfoderlichen Unterlagen zu











Speiseeisseminare 2011/2012 unserer CARPIGIANI Vertragspartner:





Aufgrund der Saisonzeit finden zur Zeit leider keine regionalen Seminare statt.
Für Rückfragen wenden Sie sich bitte gerne an unsere Zentrale unter
Telefon 0711-7089264.

Vielen Dank